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México y otros países suspenden compras de pollo brasileño tras brote de gripe aviar

México suspendió temporalmente la importación de productos avícolas procedentes de Brasil tras la confirmación del primer brote de gripe aviar de alta patogenicidad (IAAP) en una granja comercial en ese país. La medida fue dada a conocer este lunes por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), como parte de un esfuerzo preventivo para evitar el ingreso del virus al territorio nacional.

La suspensión incluye carne de pollo, huevo fértil, aves vivas y demás productos avícolas. A esta decisión se sumaron también Chile y Uruguay, informó Luis Rua, secretario de Comercio Internacional del Ministerio de Agricultura de Brasil.

El brote fue detectado el viernes en una instalación ubicada en el municipio de Montenegro, en el estado de Rio Grande do Sul, al sur de Brasil. De acuerdo con las autoridades, el virus provocó la muerte de unas 17 mil aves, entre infectadas y sacrificadas como medida de contención.

“El virus fue encontrado en una instalación en el estado sureño de Rio Grande do Sul”, confirmaron las autoridades brasileñas, que también destacaron la implementación inmediata de un plan de contingencia “no solo para eliminar la enfermedad, sino también para mantener la capacidad productiva del sector, garantizando el suministro y, en consecuencia, la seguridad alimentaria para la población”.

El Ministerio de Agricultura de Brasil notificó del caso a la Organización Mundial de Sanidad Animal, así como a los ministerios de Salud, Medio Ambiente y a sus principales socios comerciales. Asimismo, se activó un protocolo de emergencia sanitaria por 60 días, que contempla la inspección de todas las granjas ubicadas en un radio de 10 kilómetros alrededor del brote.

Además de México, Chile y Uruguay, también China, la Unión Europea y Argentina impusieron restricciones a las importaciones de productos avícolas brasileños. En el caso de China, el mayor comprador de pollo brasileño en 2024 con 562 mil 200 toneladas, las compras quedaron suspendidas por 60 días.

Brasil es el mayor exportador mundial de carne de pollo y representa el 14 por ciento de la producción global, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. En el contexto reciente, las exportaciones de huevo brasileño a Estados Unidos crecieron más de un mil por ciento entre enero y abril de 2025, impulsadas por la escasez causada por brotes de gripe aviar en ese país.

El Ministerio de Agricultura brasileño recordó que las restricciones a las exportaciones se aplican de acuerdo con lo estipulado en los certificados sanitarios internacionales firmados con cada país. En algunos casos, la suspensión afecta al país completo; en otros, se limita a regiones específicas.

Este nuevo brote se suma a antecedentes como el de 2018, cuando la Unión Europea suspendió temporalmente las importaciones de pollo de 20 plantas brasileñas por preocupaciones relacionadas con la salmonela. En respuesta, Brasil presentó una queja ante la Organización Mundial del Comercio.

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